生姜，始载于汉末的《名医别录》：“味辛，微温。主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气，止呕吐。又，生姜，微温，辛，归五藏。去痰，下气，止呕吐，除风邪寒热。久服小志少智，伤心气。”

药用部分

一、生姜根

【性味】味辛，性微温，无毒。

【主治】归五脏，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，祛痰下气。（出自《名医别录》）

久服去臭气，通神明。（出自《神农本草经》）

二、干生姜

【主治】治嗽温中，治胀满，霍乱不止，腹痛，冷痢，血闭。病人虚而冷，宜加用。（甄权）

三、使用禁忌

凡阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、痔疮者,都不适合长期食用生姜。夏季天气炎热时不可多吃。

温馨提示：用药需在专业医生指导下进行，请勿自行炮制、配方。